Favorite Cont Coș
Recolta 2025 · presat la rece

Descoperă cel mai bun
ulei de măsline

Extravirgin adevărat, ales soi cu soi din Spania, Grecia și Italia.

Vezi produsele
Fructat, amar, picant

Gustul scris
pe fiecare sticlă

Îți arătăm profilul de degustare al fiecărui ulei, ca să știi exact ce cumperi.

Cum degustăm
Alege după preparat

Uleiul potrivit
pentru fiecare fel

De la salate și pește, la carne, prăjit sau desert — fiecare are uleiul lui.

Alege după preparat
Degustări & cadouri

Pachete Esencia,
gata de dăruit

Selecții de soiuri și origini, în cutii pregătite pentru cadou.

Vezi pachetele
Arbequina Arbequina Cupaj Grecia Cupaj Grecia Cupaj Spania Cupaj Spania Koroneiki Koroneiki Nocellara Nocellara Picual Picual Brânză Brânză Bruschette Bruschette Carne albă Carne albă Carne roșie Carne roșie Desert Desert Fructe de mare Fructe de mare Pachete cadou
Cele mai alese

Uleiurile preferate de clienți

Vezi toate uleiurile →
Ce înseamnă gustul

Fructat, amar, picant —
cele trei semne ale unui ulei viu

Amarul și picantul nu sunt defecte: sunt polifenolii, antioxidanții care fac uleiul bun pentru inimă și îi dau viață în farfurie. Le găsești notate pe fiecare sticlă, ca la degustările profesioniste.

Cum degustăm uleiul
Fructataroma de măslină proaspătă, iarbă, roșie verde
Amargustul măslinei verzi — semn de polifenoli
Picantusturimea din gât, dată de oleocanthal
Degustări & cadouri

Pachete Esencia

Toate pachetele →
Livrare 24–48hprin curier, în toată țara
Retur în 14 zilefără explicații
Plată securizatăcard sau ramburs
Presat la recerecolta 2025
Bine de știut

Întrebări frecvente

Ce înseamnă ulei de măsline extravirgin?
Este uleiul obținut exclusiv mecanic, la rece, din măsline proaspete, cu aciditate liberă sub 0,8%. Nu se folosesc solvenți sau rafinare — de aceea păstrează polifenolii și aroma fructului.
Cum citesc profilul de gust (fructat, amar, picant)?
Sunt cele trei atribute pozitive evaluate la degustare, pe o scală de la 0 la 10. Amarul și picantul indică prezența polifenolilor — antioxidanții naturali ai uleiului.
Cât timp se păstrează uleiul?
Cel mai bine în primele 12–18 luni de la recoltare. Ține sticla închisă, ferită de lumină și de căldură; nu o depozita lângă aragaz.
Se poate găti cu ulei extravirgin?
Da. Punctul de fum al unui extravirgin bun este în jur de 190–210 °C, peste temperaturile obișnuite de gătit. Pentru prăjire alege soiurile mai robuste, cum e Picual.
Cât costă livrarea?
Livrarea costă 19,99 lei și este gratuită la comenzile de peste 250 lei. Expediem prin curier, în 24–48 de ore lucrătoare.
Pot returna produsele?
Da, ai 14 zile de la primire pentru retur, conform legii, dacă produsul este nedesfăcut și în ambalajul original.
Din jurnal

Despre ulei, pe îndelete

Toate articolele →

Esencia 5L

Esencia Koroneiki – 5LEsencia Cupaj Spania – 5LEsencia Cupaj Grecia – 5L

Despre uleiul de măsline din supermarket vs. uleiul extravirgin autentic

Despre uleiul de măsline din supermarket vs. uleiul extravirgin autentic

Ce fel de ulei de măsline alegem cu adevărat? Adevărul despre sticlele din supermarket și uleiul extravirgin...

 Ulei de măsline extravirgin – Beneficii pentru ficat și sănătate

Ulei de măsline extravirgin – Beneficii pentru ficat și sănătate

Beneficiile uleiului de măsline extravirgin pentru ficat – Ghid complet Esencia Uleiul de măsline extravirgin...